25 de setembre del 2016

4. SIDA i adolescents

Menárguez Costa, A. i cols. (2014) "Estudio de la transmisión de la infección del VIH en el laboratorio de educacón secundaria". Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias nº 11 (1): 94-99.



La situació actual de la SIDA en el món és prou alarmant. Des de que es va detectar   a la dècada dels vuitanta,  prop  de 70 milions de persones s’han contagiat i 20 milions d’elles s’han mort. A Catalunya,  unes 33.000  persones viuen amb el VIH, encara que el 25%  ho desconeix.  Actualment, el diagnòstic precoç i els nous tractaments farmacològics han convertit la SIDA en una malaltia crònica, fet que ha contribuït a una relaxació en les mesures de prevenció del contagi i a un augment de les infeccions.

Aquest article proposa un enginyós model per treballar la transmissió de la malaltia en alumnes del segon cicle d’ESO. L’activitat mostra com la  promiscuitat i la falta de mesures de prevenció efectives  poden ser responsables d’una ràpida expansió del virus en adolescents.

L’experiència es porta a terme en 30 alumnes de 3r d’ESO. A 28 d’ells se’ls dona un tub d’assaig amb 10 mL d’alcohol etílic  i  als dos restants un tub amb 10 mL de fenolftaleïna al 0,5% (indicador del pH). Totes les solucions són transparents i per tant, no pot distingir-se la que conté fenolftaleïna (“mostra infectada”) de la resta.  A continuació, els alumnes  simulen els intercanvis de fluids que es produeixen en les relacions sexuals així:  cada alumne dispensa la meitat del contingut dels seu tub a un company. Després d’homogenitzar la mescla, el segon company fa el mateix amb el primer, tenint present que en acabar, ha de quedar  a cada tub igual volum de solució. Seguidament, es repeteix el procés amb altres companys, de tal manera que cada un dels alumnes ha d’intercanviar els “seus fluids” amb la meitat dels companys classe. Acabats els intercanvis, s’afegeixen unes gotes d’hipoclorit sòdic (lleixiu) als tubs. El viratge a vermell  posa de manifest la presència de la fenolftaleïna  en un 90% aproximadament de les mostres; és a dir,  dos alumnes “infectats” han aconseguit “contagiar” al  90% de la classe.

És important que els nostres nois i noies comprenguin la responsabilitat social que  es  deriva de les seves conductes i decisions respecte la sexualitat. 

11 de setembre del 2016

3. On es conservaran millor els medicaments?


Romero Ariza M. i cols. (2016) "¿Lana o metal? Una propuesta de aprendizaje por indagación para el estudio de las propiedades térmiques de materiales comunes". Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencies. Vol 15 nº 2:297-311.




L’ensenyament de les ciències es redueix molt sovint a una transmissió d’informació que no treballa les capacitats que permeten als alumnes  utilitzar els coneixements en la seva vida quotidiana. Per tal de facilitar l’ aprenentatge significatiu dels models científics, els autors d’aquest treball han dissenyat una activitat d’indagació que promou l’aprenentatge de les ciències per investigació. Pels continguts tractats, l'activitat pot treballar-se a Ciències Naturals de 2n d'ESO.

La proposta d'aprenentatge es presenta amb la lectura d’un text on l’alumne s’ha d’imaginar que està implicat en la missió de rescat d’un accident aeri. La seva funció serà mantenir uns fàrmacs molt delicats  a baixa temperatura, disposant, únicament, de caixes metàl.liques i mantes de llana. L’alumne ha de triar on es conservaran millor els medicaments, si dins les caixes o coberts per les mantes. A continuació, haurà d’ argumentar  científicament la decissió presa i formular hipòtesis sobre que passaria si hagués optat per una altra opció. L'activitat es duu a terme a l'aula en grups de tres o quatre persones si bé també pot proposar-se que comprovin experimentalment al laboratori les seves hipòtesis.

Després de realitzar l’activitat, la majoria dels alumnes van ser capaços d’explicar adequadament les propietats tèrmiques de la llana i els metalls, evidenciant la validesa de l’activitat per superar concepcions prèvies errònies i potenciar la formulació de preguntes, investigar fenòmens i apreciar el valor dels models i explicacions científiques per interpretar el món que ens envolta.

5 de setembre del 2016

2. Tatuatges: química sota la pell

Stuckey M and Eiks I.  (2015) "Science under your skin: activities with tattoo inks"Science in School, nº 33: 42-46.



Tatuar-se la pell està de moda. Però, que en sabem de les tintes que s’utilitzen en els tatuatges?. Si uns anys enrere fer-se un tatuatge podia portar problemes relacionats amb la higiene, ara són els pigments presents en la composició de les les tintes els que ocasionen més d’un mal de cap. Cal recordar que la tinta queda per sempre allotjada sota l’epidermis i sembla que no està del tot clar la seva innocuïtat.

Aquest article descriu quatre activitats per treballar amb les tintes per fer tatuatges. Les tècniques presentades formen part del currículum de  Física i Química de 3r d’ESO i utilitzant les tintes de tatuar com a material,  aconseguim apropar la ciència a la vida quotidiana de l’alumne.  

Les activitats proposades són:

Detecció d’ions metàl.lics, activitat que mostra, per exemple, que les tintes blaves fan tornar la flama verdosa degut a la presència d’àtoms de coure

Identificació dels components,  que revela, mitjançant la recerca d’informació on line, com alguns pigments de les tintes, també són presents en les pintures dels cotxes.

Estabilitat tèrmica, on es demostra que les tintes de baixa qualitat veuen alterat el seu color quan es sotmeten a una font de calor.

Efecte sobre l’activitat enzimàtica, on s’evidencia que algunes tintes poden inactivar els enzims, com la catalasa present en un trosset de patata.

És important recordar que les modes son passatgeres però el bon estat de la pell i la salut són quelcom que hem de protegir sempre.


2 de setembre del 2016

1. Calderes assassines

Marchán-Carvajal, I.  (2016) "¿La caldera de casa nos puede matar?". Alambique. Didáctica de las Ciencias Experimentales, nº 85: 78-79.



                             

L'autor de l'article presenta una activitat sobre la combustió per treballar a 3r d'ESO en la matèria de Física i Química en la unitat de les reaccions químiques; si bé pot utilitzar-se per introduir el concepte de canvi químic a qualsevol nivell.

En primer lloc es comenta una notícia del diari sobre la mort de varies persones a causa d'una caldera domèstica en mal estat. A continuació, es treballen els diferents tipus de combustió i s'experimenten, si és possible, al laboratori amb l'ajuda d'una espelma.



Finalment, l'autor proposa l'elaboració d'un vídeo on els alumnes expliquin la necessitat de revisar periòdicament les calderes de les llars i altres aparells com les estufes de gas i els brasers i la conveniència de ventilar la zona on estan ubicats.